مجرد حلم عقيد
عدد الرسائل : 2416 العمر : 30 الإقامة : فلسطين حركتك {فصيلك} : فتح مزاجي : هواياتي : المهنة : الوسام : My sms :
وما أصعب أن يعيش الجسد ..بلا روح..ولاقلب
دعاء الملتقى : تاريخ التسجيل : 23/02/2008
| موضوع: ايس كريم بالشوكولاتة البيضاء الأربعاء يوليو 30, 2008 3:49 pm | |
| المقادير:-
كوب ونصف شيكولاته بيضاء. ¾ كوب سكر.
ربع لتر ماء.
بياض 4 بيضات.
نصف لتر كريمة.
4 ملاعق كبيرة من مبشور بسكويت جوفر بالفراولة والشيكولاته السوداء.
الطريقة:-
قومي ببشر الشيكولاته البيضاء بشراً خشناً.
يقوم الطفل بخلط السكر والماء في كسرولة، ثم قومي بتقليبه
على نار هادئة حتى يذوب، ويترك ليغلي لمدة 15 دقيقة
دون أن يقلب، ويزال من على النار ويترك ليدفأ.
يقوم الطفل بخفق بياض البيض وذلك باستخدام ملعقة خشبية،
مع إضافة الشراب قليلاً قليلاً مع الخليط
دون توقف حتى يغلظ الخليط.
تخفق الكريمة في بولة (باستخدام ملعقة خشبية) ولكن دون أن تتجمد،
وتضاف برفق لخليط بياض البيض، وتضاف الشيكولاته البيضاء
والبسكويت المبشور ويقلب جيداً.
يقوم الطفل بوضع الخليط في إناء معدني ويوضع
في الفريزر من 4 إلى 5 ساعات أو حتى يتجمد،
ويقدم مجملاً بقطع البسكويت والفراولة، ثم ترش
عليه الشيكولاته المبشورة
بالعافية [b] | |
|
العاشق الحزين المشرف العـــام
عدد الرسائل : 2016 العمر : 33 الإقامة : فلسطين ـــــ غزة حركتك {فصيلك} : حركة مزاجي : هواياتي : المهنة : My sms :
دعاء الملتقى : تاريخ التسجيل : 14/04/2008
| موضوع: رد: ايس كريم بالشوكولاتة البيضاء الجمعة سبتمبر 19, 2008 6:54 pm | |
| مشكور كثير على موضوعك المميز وننتضر مزيدك مع تحياتى لك وللجميع العاشق الحزين | |
|
العاشق الحزين المشرف العـــام
عدد الرسائل : 2016 العمر : 33 الإقامة : فلسطين ـــــ غزة حركتك {فصيلك} : حركة مزاجي : هواياتي : المهنة : My sms :
دعاء الملتقى : تاريخ التسجيل : 14/04/2008
| موضوع: رد: ايس كريم بالشوكولاتة البيضاء الجمعة سبتمبر 19, 2008 6:55 pm | |
| مشكور كثير على موضوعك المميز وننتضر مزيدك مع تحياتى لك وللجميع العاشق الحزين | |
|