®¤_~ˆ° ملتقى الشهيد سميح المدهون®¤_~ˆ°
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

®¤_~ˆ° ملتقى الشهيد سميح المدهون®¤_~ˆ°

عسكري & سياسي & تنظيمي & ديني & تعليمي & ثقافي
 
موقع الشهيد سميالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلراسل الإدارةدخول

 

 بيتزااا الخضار

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
beentfath
مقدم
مقدم
beentfath


انثى عدد الرسائل : 800
العمر : 30
الإقامة : قلــــــــــــــ الشهيد اياد عاشور حبيب الكل ـــــــب
حركتك {فصيلك} : فتحــــــــــــــــاوية من عرين الشهيـــــد ايااد عاشـــور الفتحـــــــاوى الاصيل
مزاجي : بيتزااا الخضار 914528215
هواياتي : بيتزااا الخضار Riding10
المهنة : بيتزااا الخضار Studen10
My sms : بحبـــــــــــــــك ياااااااااااا فتـــــــح مووووووت
بنــــــ فتح ـــــــــت
دعاء الملتقى : بيتزااا الخضار 15781610
تاريخ التسجيل : 04/12/2007

بيتزااا الخضار Empty
مُساهمةموضوع: بيتزااا الخضار   بيتزااا الخضار Emptyالأحد مارس 09, 2008 9:18 pm

المقاااااادير
2 كأس دقيق
¼ كأس زيت
¾ كأس + ملعقة طعام ماء دافئ
1 ملعقة طعام خميرة فوارة(خميرة جافة)
1 ملعقة شاي سكر
مقادير التغطية:
ملعقة طعام زيت نباتي
2 ثمرة بندورة طازجة (تنقع في ماء حار ثم تقشر وتقطع مكعبات)
1 ملعقة طعام صلصة معلبة
½ كأس جبنة شيدر مبشورة
¼ كأس مشروم مقطع
¼ كأس فليفلة مقطعة
1 كأس زيتون مقطع
1 بصلة مقطعة إلى أنصاف دوائر
1 ملعقة طعام جبن برمزان ناعم
½ كأس جبنة موزريلا مقطعة إلى شرائح
للتتبيـل:
1 – زعتر ناعم أو أوراق جافة – سماق – فلفل أسود طازج


1- لعمل العجينة تذاب الخميرة مع ملعقة السكر في الماء الدافئ وتقلب بالملعقة
ثم يغطى الخليط ويترك في مكان دافئ ومظلـم حتى يظهر كالـرغوة على
سطح الماء. فيخلط مع الزيت.
2 - ضعي الطحين في سلطانية غزيرة واعملي بوسـطه حفرة صبي فيها الخليط
السابق واعجني العجينة حتى تتماسـك غطي الوعـاء بقطعـة قماش مبللة
وأدخليه في خزانة المطبخ حتى تختمر العجينة ويتضاعف حجمها.
3 - ترق العجينة بالنشابة ثم توضع في صينية البيتزا.
4 - تخلط صلصة الطماطم مع ملعقة الزيت ويمسح بها وجه العجينة.
5 - اخلطـي الطماطـم المقطعة والمشـروم والبصل والزيتون والفليفلة وجبن
الشيدر. وتبلي الخلطة بقليل من السماق والزعتر والفلفل الأسود ثم افرشيها
على العجينة.
6 - وزعي جبن الموزريلا على الخليط ورشيه بالجبن البرمزان.
7 - ادخلـي البيتزا إلى فرن حرارته 350 5 ف مدة نصف ساعة أو حتى تحمر جوانب الخلطة ثم تقدم.

ملاحظـة:

إذا كنت تفضلين قاعدة البيتزا سميكة فان هذا المقدار يعطيك بيتزا كبيرة وثخينة. أما إذاكنت تفضلينها قليلة السمك فان هذا المقدار يعطيك 2 بيتزا وكذلك يمكنك عملها علىشكل أقراص صغيرة.


-3-
للتنــويع:

يمكن إضافة إحدى هذه الأنواع للبيتزا:لحم معصج – دجاج مقطع – مقانق مقطعة – مكعبات باذنجان صغيرة مقلية – قطع سلامى أو مرتديلا – تونة – لسانات مسلوقة ومقطعة.كما يمكن رشها بملعقة طعام مهياوه أو صلصة سمك الأنشوجة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مجرد حلم
عقيد
عقيد
مجرد حلم


انثى عدد الرسائل : 2416
العمر : 30
الإقامة : فلسطين
حركتك {فصيلك} : فتح
مزاجي : بيتزااا الخضار Thrtha10
هواياتي : بيتزااا الخضار Readin10
المهنة : بيتزااا الخضار Haddad10
الوسام : بيتزااا الخضار Mod
My sms :



وما أصعب أن يعيش الجسد ..بلا روح..ولاقلب


دعاء الملتقى : بيتزااا الخضار 15781610
تاريخ التسجيل : 23/02/2008

بيتزااا الخضار Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتزااا الخضار   بيتزااا الخضار Emptyالثلاثاء مارس 18, 2008 5:16 pm

مشكورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
beentfath
مقدم
مقدم
beentfath


انثى عدد الرسائل : 800
العمر : 30
الإقامة : قلــــــــــــــ الشهيد اياد عاشور حبيب الكل ـــــــب
حركتك {فصيلك} : فتحــــــــــــــــاوية من عرين الشهيـــــد ايااد عاشـــور الفتحـــــــاوى الاصيل
مزاجي : بيتزااا الخضار 914528215
هواياتي : بيتزااا الخضار Riding10
المهنة : بيتزااا الخضار Studen10
My sms : بحبـــــــــــــــك ياااااااااااا فتـــــــح مووووووت
بنــــــ فتح ـــــــــت
دعاء الملتقى : بيتزااا الخضار 15781610
تاريخ التسجيل : 04/12/2007

بيتزااا الخضار Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتزااا الخضار   بيتزااا الخضار Emptyالإثنين أبريل 07, 2008 8:25 pm

مشكووورة على المرور ياااعسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشق غزة الفتحاوية
عقيد
عقيد
عاشق غزة الفتحاوية


ذكر عدد الرسائل : 1679
العمر : 34
الإقامة : غزة جباليا سميح
حركتك {فصيلك} : فتح الديمومة سميح
مزاجي : بيتزااا الخضار Romnc10
هواياتي : بيتزااا الخضار Sports10
المهنة : بيتزااا الخضار Studen10
My sms : السلام عليكم كيفكم كلكم والله معكم يا فتحاويون والله يوفقكم بالملتقى وشكرا الكم
دعاء الملتقى : بيتزااا الخضار 15781610
تاريخ التسجيل : 07/02/2008

بيتزااا الخضار Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتزااا الخضار   بيتزااا الخضار Emptyالثلاثاء أبريل 08, 2008 10:13 am

مشكور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بيتزااا الخضار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
®¤_~ˆ° ملتقى الشهيد سميح المدهون®¤_~ˆ° :: ¤ô§ô¤~ القسم المتنوع ¤ô§ô¤~ :: ملتقى المطبخ-
انتقل الى: